Dal 28 ottobre al 1 novembre, su Sky Uno e in streaming su NOW, arriva il nuovo cooking show Alforno dedicato agli appassionati del mondo del bakery
Lunedì 28 ottobre, fino a venerdì 1° novembre, in prima visione alle 18.50 su Sky Uno e in streaming su NOW, andrà in onda l’inedito format culinario che ci condurrà in un viaggio gustoso alla scoperta delle specialità da forno. Il cooking show dal titolo ‘Alforno’, prodotto da Food Media Factory e Level 33, cavalca il trend delle bakery, mostrando preparazioni dolci e salate.
Alforno: Chi sono i conduttori e giudici
Nelle inediti vesti di conduttori e giudici ci saranno tre professionisti del settore: il re della pizza contemporanea Renato Bosco, il divulgatore enogastronomico Stefano Cavada e il perfezionista della pasticceria e dei lievitati Andrea Tortora. Tre originali scuole di pensiero e tre modi differenti di interpretare impasti e farciture, che condurranno gli spettatori nel mondo del bakery tra ricerca, contemporaneità e tradizione.
Alforno: Le dinamiche del nuovo cooking show
Durante ogni puntata un concorrente dovrà proporre il suo cavallo di battaglia e presentare una ricetta dolce e una salata, tutte accomunate da due elementi: l’impiego del lievito e la cottura in forno. Nella cucina di ‘Alforno’ si alterneranno i food creators Diletta Secco, Sara Brancaccio, Tamara Mitrangolo, Giovanni Castaldi e Mirko Tassin, affiancati dai tre esperti.
Grazie alle tips tecniche sulla pasticceria di Andrea Tortora, i consigli operativi di Renato Bosco sul salato e l’affiancamento passo passo di Stefano Cavada, le ricette risulteranno facilmente replicabili anche a casa.
Alla fine di ogni puntata arriverà l’insindacabile verdetto dei giudici che, dopo l’assaggio, assegneranno a ciascun concorrente il grembiule color blu per il dolce o color beige per il salato, a seconda del piatto che ha convinto di più.
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