Dal 21 gennaio alle 22.00 si food Network, arriva Sagre d’Italia alla scoperta delle tradizioni e dei sapori del bel paese
Un viaggio nell’Italia più autentica, dove ogni sagra si trasforma in un racconto di sapori, tradizioni e comunità: è Sagre d’Italia‘ con protagonisti Giusi Battaglia e Antonino La Spina. Il programma andrà in onda su Food Network (canale 33) a partire dal 21 gennaio, ogni mercoledì alle 22.00, ed è disponibile anche in streaming su discovery+.
Sagre d’Italia: Dal 21 Gennaio su Food Network
Giusi Battaglia e Antonino La Spina, presidente dell’UNPLI – Unione Nazionale Pro Loco d’Italia, accompagnano il pubblico alla scoperta di atmosfere d’altri tempi, in luoghi spesso poco conosciuti ma ricchi di storia e vitalità. Protagoniste assolute sono le sagre, autentiche custodi delle tradizioni locali, dove il cibo diventa linguaggio comune e il legame tra comunità e territorio si fa racconto.
Il viaggio attraversa il Lazio, tra la nocciola di Caprarola e la storica Festa dell’Uva di Zagarolo; prosegue in Sicilia, con la busiata di Salemi e il fico d’India di Militello in Val di Catania; tocca l’Abruzzo, dove montagna e mare si incontrano nei profumi del tartufo di Poggio Umbricchio e nel baccalà di Sant’Omero; risale poi in Veneto, tra il radicchio di Scorzè e la zucca di Sernaglia della Battaglia; e si conclude in Toscana, dove la porchetta di Monte San Savino e il tortello alla lastra raccontano una cucina popolare fatta di memoria e identità.
Tra piatti tipici e celebrazioni popolari, ogni tappa diventa un’occasione di incontro e scoperta, restituendo il ritratto di un’Italia viva, generosa e profondamente legata alle proprie radici.
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