L’Undicesima stagione di Alessandro Borghese 4 Ristoranti è pronta a tornare domenica 21 dicembre su Sky Uno, e in streaming su NOW. Tutti i dettagli
Presentata in conferenza stampa l’undicesima stagione di Alessandro Borghese 4 Ristoranti, pronta a tornare sugli schermi in prima tv assoluta da domenica 21 dicembre alle 21:15 su Sky Uno, e in streaming su NOW. Lo show Sky Original prodotto da Banijay Italia continua a raccontare l’Italia attraverso la sua cucina condotto ovviamente dallo chef Alessandro Borghese, pronto a ribaltare ancora una volta classifiche e certezze dei ristoratori in gara.
In questo nuovo ciclo di episodi, Borghese attraverserà dodici territori diversi, alternando zone mai esplorate prima a città già protagoniste delle passate edizioni. L’esordio riserva una sorpresa molto attesa dal pubblico: nella prima puntata, ambientata sui Colli Piacentini, accanto allo chef ci sarà Katia Follesa, ospite speciale che accompagnerà lo chef alla scoperta del territorio e delle sue tradizioni gastronomiche, intervenendo con il suo punto di vista durante le degustazioni.
La tappa inaugurale porta lo show tra le colline che si estendono tra la Val Trebbia e la Val d’Arda, un’area dove la cucina agricola e la filiera corta sono parte integrante della cultura locale. Qui quattro agriturismi si sfidano per conquistare il titolo di Miglior Agriturismo sui Colli Piacentini, confrontandosi su piatti che raccontano la tradizione del territorio, tra cui i pisarei e faśö, scelti come specialità rappresentativa dell’episodio.
In gara ci sono La Colombaia, agriturismo a conduzione familiare guidato da Guido, che punta su una cucina profondamente legata alla tradizione e alle ricette di famiglia; La Sorgente, condotta da Leonardo, immersa nella campagna di Piozzano, dove rigore e qualità delle materie prime si uniscono a un’idea di accoglienza autentica; La Pattona, l’agriturismo di Alessandro nel borgo di Ponte dell’Olio, che propone un menù interamente piacentino in un ambiente informale e rilassato; e Il Torrione del Trebbia, gestito da Gian Marco insieme alla moglie Ellen, una struttura incastonata in un contesto naturale suggestivo, che affianca ai piatti della tradizione interpretazioni più personali legate alla stagionalità.
Dopo i Colli Piacentini, il viaggio proseguirà toccando Chioggia, Cefalù, la provincia di Macerata, il litorale romano, le pendici dell’Etna, Pisa, il Gran Sasso, Taranto, la provincia di Modena, Reggio Calabria e infine Torino.
Il meccanismo che ha reso Alessandro Borghese 4 Ristoranti uno dei format più riconoscibili della televisione italiana resta invariato. Quattro ristoratori si ospitano a vicenda e si giudicano su location, menu, servizio e conto, affiancati da una categoria speciale che cambia di puntata in puntata e che impone a tutti di confrontarsi sullo stesso piatto o ingrediente. Alessandro Borghese osserva, assaggia e valuta, riservandosi come sempre il potere di confermare o ribaltare il risultato finale con i suoi voti, svelati solo al termine della sfida.
Il vincitore di ogni episodio, oltre al titolo, riceve un contributo economico da reinvestire nella propria attività. Tutti i locali partecipanti sono riconoscibili dal bollino #Ale4Ristoranti esposto all’esterno, segno distintivo di una rete di ristoranti testati da chi la ristorazione la vive ogni giorno.
Alessandro Borghese 4 Ristoranti è una produzione Sky Original realizzata da Banijay Italia. Il programma è scritto da Alessandro Borghese, Nicola Lorenzi e Alessandro Dibenedetto ed è diretto da Gianni Monfredini.
I nuovi episodi vanno in onda dal 21 dicembre, ogni domenica alle 21:15 su Sky Uno e in streaming su NOW, disponibili anche on demand e visibili su Sky Go.
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